前　菜 お造り 焼　物 煮　物

王子スモークサーモン、胡麻豆腐、蟹サラダ 鰻玉子寄せ、いか真砂和え 海の幸三種盛り（鮪、寒八、帆立）妻一式 銀鮭黄身焼、鰊柚香、青唐、蓮根 アイナメ揚煮、蟹餡かけ、三つ葉

揚　物 肉　物 食　事 水菓子

海老磯辺巻き、長いも大葉巻き、蓮根 レモン、抹茶塩 豚肉万年煮八角風味、温野菜添え 生寿司三種（鮪、北寄、南蛮海老） 海苔巻、吸物 季節の果物盛り合せ

前　菜 お造り 焼　物 煮　物

王子スモークサーモン花造り 　 スモークチキンサラダ盛り合せ 海の幸四種盛り（南蛮海老、鮪、北寄、寒八） 妻一式 銀鮭西京焼、鰆柚香焼、谷中生姜、青唐 海老辛味炒め、牛細切り肉とピーマンの 正油炒め

揚　物 肉　物 食　事 水菓子

海老・糸より・舞茸・蓮根・レモン・抹茶塩 豚肉万年煮、温野菜添え 生寿司（鮪、帆立、トロサーモン） 海苔巻、吸物 季節の果物盛り合せ

前　菜 焼　物 煮　物 揚　物 肉　物

王子スモークサーモン、蟹サラダ、 春菊胡麻和え 鰊柚香焼、銀鮭西京焼、青唐、蓮根 エビチリソース煮 海老天婦羅、南京、蓮根、レモン 豚肉角煮、温野菜

酢　物 お造り 食　事 水菓子

帆立、鰊、ずわい蟹、胡瓜、茗荷、菊花 土佐酢 海の幸三種盛り（鮪、北寄、トラウト） 妻一式 吹きよせ寿司、吸物 季節の果物盛り合わせ

前　菜 お造り 焼　物 煮　物

王子スモークサーモン、鮭麹漬（いくら）、 海月酢、鰻真丈磯辺巻き。鰊山椒煮 海の幸三種盛り（鮪、寒八、南蛮海老） 妻一式 鰆柚香焼、銀鮭葱味噌焼、青唐、谷中生姜 海鮮蒸し（海老、帆立、ずわい蟹） 鱶鰭餡かけ

揚　物 肉　物 食　事 水菓子

海老天婦羅、ずわい天婦羅、蓮根、 レモン、抹茶塩 牛肉煮込み、温野菜添え 生寿司三種（鮪、トラウト、タラバ） 海苔巻、吸物 季節の果物盛り合わせ

前　菜 お造り 焼　物 煮　物

王子スモークサーモン、カスベ酢味噌和え 蛸柔らか煮、いくらおろし、鴨ロース塩焼き 海の幸三種盛り（中とろ、寒八、生うに） 妻一式 太刀魚柚香焼、銀鱈西京焼、青唐、谷中生姜 米茄子田楽魚介の素焼、木の芽

揚　物 肉　物 食　事 水菓子

大海老天婦羅、穴子天婦羅、舞茸、 レモン、塩 牛肉煮込み、温野菜添え 生寿司三種（中とろ、平目、タラバ）、 海苔巻、吸物 バニラアイスハスカップソース添え 又はフルーツ盛り合せ

先　付 前　菜 お造り 焼　物

王子スモークサーモン 　 レモンビネグレットソース 数の子土佐和え、生湯葉田楽、胡麻豆腐、 じゅんさい、とろろ酢、ずわい蟹のゼリー寄せ 活〆平目薄造り、鮪、妻一式 帆立うに焼き、銀鱈粕漬焼、青唐、谷中生姜

煮　物 揚　物 肉　物 食　事 水菓子

カスベ煮付け（葱、生姜、木の芽） 大海老天婦羅、タラバ天婦羅、舞茸、 レモン、塩 牛ロースステーキ マデラソース 生寿司四種（中とろ、北寄、生うに、 南蛮海老）、吸物 フルーツ盛り合せ

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